Polvere di adragante occidentale

Gomma adragante

1.  introduzione

La gomma adragante è una gomma naturale ottenuta dalla linfa essiccata di diversi legumi mediorientali del genere Astragalus. La gomma di achillea è una miscela di polisaccaridi viscosa, inodore, insapore, idrosolubile ottenuta dalla linfa drenata ed essiccata delle radici delle piante. La gomma da masticare trasuda dalla pianta in nastri o scaglie attorcigliate e può essere trasformata in polvere. Assorbe l'acqua in un gel e può essere mescolato in una pasta. La parte principale è nota come xantofilla, un gel mucillaginoso altamente solubile in acqua, e la balsalina chimicamente correlata, che è molto meno solubile ma si gonfia in acqua per formare un gel. Questa gomma viene utilizzata come composto per bordatura e lucidatura nella lavorazione della pelle conciata al vegetale e, occasionalmente, come agente rinforzante nei tessuti.

2. Informazioni di base

3. Vantaggi e funzionalità

3.1. Produzione di incenso

Gum tragacanthis utilizzato anche nella produzione di incenso come legante per legare insieme tutte le erbe in polvere. La sua solubilità in acqua è ideale per una facile manipolazione e un'applicazione uniforme, ed è una delle gomme più resistenti utilizzate per mantenere le particelle in sospensione. Rispetto alla gomma arabica o qualcosa di simile, ne serve solo la metà.

3.2.Condimenti, maionese e condimenti

L'amido modificato di gomma adragante è oggi l'addensante preferito. Sul mercato vengono costantemente introdotti nuovi prodotti, alcuni dei quali vengono aggiunti a salse con gomma da masticare. Ad esempio, la salsa tartara, la salsa barbecue affumicata e la salsa al rafano contengono gomma di xantano, che addensa la salsa ed è stabile nelle condizioni acide presenti in questi prodotti. I condimenti e le salse sono importanti gruppi di prodotti in cui la stabilità agli acidi e la lunga durata sono importanti. L'aceto è solitamente l'ingrediente principale, mentre la gomma di achillea può essere utilizzata come stabilizzatore di spezie e addensante in fase acquosa per ingredienti come aromi di spezie ed estratti di aromi naturali.

3.3.Prodotti farmaceutici

La gomma adragante è un efficace agente di sospensione per molti prodotti farmaceutici. Tipicamente sospende gli ingredienti attivi aumentando la viscosità della fase esterna, impedendo così la sedimentazione del materiale non disciolto. In pratica la gomma di achillea viene utilizzata come sospendente in miscele acquose contenenti tinture resinose e polveri fortemente insolubili. Il glicerolo di achillea è un utile eccipiente per legare le compresse. La mucillagine di gomma adragante è usata nelle lozioni topiche. La gomma di achillea viene anche utilizzata in concentrazioni più elevate come base per lubrificanti gelatinosi.

4. Applicazione

4.1. Applicazione industriale: utilizzata come addensante, emulsionante, agente di sospensione, agente di ritenzione idrica, agente filmogeno.

4.2.Il ----- farmaceutico è utilizzato come stabilizzatore di emulsione per olio di fegato di merluzzo, succo d'arancia, olio di fegato di merluzzo, olio minerale, vitamine liposolubili, ecc. Agente di adesione farmaceutico; stabilizzatore di sospensione per particelle insolubili; stabilizzatore di sospensione (dosaggio: 0.2 percento). Cosmetici ---- sistema di stabilizzazione olio-acqua per cosmetici avanzati, come latte per capelli, lozioni per il viso, ecc. (0.4-0.8 percent )

4.3.Stabilizzatore di emulsione alimentare ---- per sistema olio-acqua acido, come: condimento per insalata francese e russo; e altri tipi di salsa di condimento, salsa agrodolce, ecc.

5. COA

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