Qual è l'estratto di aglio nero buono per le persone?

 

Cos'è l'aglio nero?

L'aglio nero viene prodotto lasciando invecchiare lentamente l'aglio fresco e crudo per settimane in uno spazio fresco e umido. Durante questo periodo, una reazione alimentare naturale chiamata effetto Maillard fa sì che - gli spicchi diventino di un nero profondo e unico, diventano morbidi e gommosi e finiscono per avere un sapore dolce invece che piccante e piccante. Ha il doppio degli antiossidanti del normale aglio crudo ed è ricco di vitamina C e B6. Contiene anche tonnellate di allicina - che studi di sostanze naturali hanno dimostrato uccide i germi e allevia il dolore e il gonfiore del corpo.

I benefici per la salute diEstratto di aglio nero:

Quando l'aglio bianco normale invecchia diventando aglio nero, l'allicina che causa l'odore acuto-che conferisce all'aglio crudo il suo caratteristico odore pungente diminuisce notevolmente. Invece, altre cose buone come la S-S-allilcisteina (SAC) solubile in acqua aumentano. Il SAC è un antiossidante super potente, il tuo corpo lo assorbe molto facilmente ed è molto più delicato e meno irritante rispetto ad altri normali composti dell'aglio. Quasi tutti i grandi benefici per la salute dell'aglio nero provengono da questa SAC - che diventa l'ingrediente attivo più abbondante dopo quel lento processo di invecchiamento.

1. Alto contenuto di antiossidanti e sostanze nutritive

L'aglio nero è ricco di tutte le cose buone che il tuo corpo ama: antiossidanti, oltre a nutrienti quotidiani come vitamina C, B6, manganese, selenio e persino fibre. Questi antiossidanti sono fondamentalmente piccole guardie del corpo che proteggono le tue cellule dal danneggiamento nel tempo. Le persone hanno scoperto che possono aiutare a ridurre le probabilità di contrarre quei problemi di salute a lungo termine-che si manifestano quando si invecchia -come problemi cardiaci, alcuni tumori e persino l'Alzheimer che incasina la memoria.

Numerosi test sull'aglio nero hanno già dimostrato che è ottimo nel combattere i danni dei radicali liberi e nel calmare le fastidiose infiammazioni del corpo. Abbiamo ancora bisogno di ulteriori studi a lungo-termine per definire tutti i benefici esatti, ma al momento è chiarissimo che aggiungere un po' di aglio nero ai tuoi pasti regolari è un modo semplice e-senza fronzoli per dare al tuo corpo quel piccolo aiuto in più per la salute. Nessuna strana regola dietetica rigida, nessuna pillola costosa - basta scambiare uno spicchio di aglio normale con aglio nero a volte e stai già ottenendo tutti quei potenziali effetti positivi.

2.Aiuta a combattere le cellule tumorali e rafforza il sistema immunitario

 

L'aglio nero è semplicemente un aglio normale invecchiato lentamente per settimane. Ha un sapore ricco, profondo e saporito con un piccolo accenno di dolcezza, senza alcun piccante piccante. Ultimamente sta esplodendo nella cucina asiatica, ma puoi sostituirlo con l'aglio normale in quasi tutti i piatti che prepari a casa.

I test hanno scoperto che aiuta il tuo corpo a combattere le cellule tumorali dannose e dà al tuo sistema immunitario una bella spinta. Ciò lo rende una scelta facile e gustosa da aggiungere alla tua routine alimentare quotidiana sana, senza bisogno di passaggi complicati e fantasiosi.

3.Controlla la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo e il diabete

 

L'allicina è la sostanza naturalmente presente nell'aglio, ricca di benefici per la salute. Gli studi hanno scoperto che può aiutare a ridurre la pressione alta, rendere più sani i livelli di colesterolo e persino ridurre le probabilità di contrarre il diabete. Questa roba buona si manifesta solo quando schiacci o triti l'aglio crudo - ma l'aglio nero ne contiene molto di più del normale aglio crudo. Ciò significa che l’aglio nero funziona ancora meglio nel tenere a bada i problemi cardiaci e dei vasi sanguigni e altri problemi di salute comuni.

4. Promuove la perdita di peso

Molti studi hanno scoperto che l’aglio nero aiuta a perdere peso riducendo il grasso che si accumula intorno alla pancia. Un test è durato 8 settimane: hanno nutrito un gruppo di ratti con una dieta ad alto-grasso e hanno dato ad alcuni di loro estratto extra di aglio nero. Alla fine, i ratti che avevano mangiato l'aglio nero avevano molto meno grasso della pancia rispetto a quelli che non l'avevano fatto.

 

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