Da dove viene il resveratrolo

Da dove proviene il resveratrolo

Resveratroloè un fenolo naturale e un'antitossina vegetale. Viene prodotto quando diverse piante vengono ferite o attaccate da agenti patogeni come batteri o funghi. Fonti alimentari di resveratrolo includono epolygonum cuspidatum e bucce d'uva. L'estrazione di resveratroli si divide principalmente in estrazione e sintesi naturale.

Il resveratrolo naturale viene estratto principalmente dal polygonum cuspidatum e dalla buccia dell'uva. Poiché la purezza è diversa, mostra un colore diverso.

Il resveratrolo estratto dal polygonum cuspidatum, il resveratrolo di elevata purezza è polvere biancastra, mentre a bassa purezza è marrone e giallo-marrone chiaro.

Il resveratrolo estratto dalla buccia dell'uva ， la purezza è solo del 5% e l'aspetto è una polvere rossa.

Il resveratrolo sintetico ha una purezza del 98% e l'aspetto è bianco sporco. Diversi metodi di test del resveratrolo di purezza sono HPLC.

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