Cosa dovresti sapere sull'estratto di riso rosso fermentato?

Apr 08, 2022

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Estratto di riso rosso fermentatoè un prodotto estratto dal riso fermentato con un tipo di lievito chiamato Monascus purpureus. È una delle erbe medicinali tradizionali cinesi con una storia di più di mille anni.

Red yeast rice extract


Qual è la funzione dell'estratto di riso rosso fermentato?

Contiene principi attivi noti come monacoline, soprattutto monacolina K. Monacolin K ha la stessa composizione del farmaco lovastatina che viene utilizzato per aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Ciò significa che l'estratto di riso rosso fermentato è ricco di statine naturali e ha effetti simili nel controllo dei livelli di colesterolo con la lovastatina sintetizzata chimicamente.

 

In che modo l'estratto di riso rosso fermentato e la lovastatina proteggono il cuore?

Il colesterolo è una sostanza cerosa nel sangue che aiuta a mantenere l'LDL (colesterolo cattivo) fuori dal corpo trasportando il colesterolo buono, o HDL (lipoproteine ​​ad alta densità), dalle arterie al fegato. Il colesterolo cattivo, o lipoproteina a bassa densità (LDL), può entrare nelle arterie e bloccarne le pareti. Quando i livelli di colesterolo cattivo sono alti, le sostanze cerose possono accumularsi nelle arterie, impedendo al sangue di raggiungere gli organi vitali, aumentando il rischio di malattie cardiache. L'estratto di lievito di riso rosso e la lovastatina possono ridurre i livelli di LDL e aumentare i livelli di HDL nel sangue, riducendo così il rischio di malattie cardiache. Tuttavia, l'estratto di riso rosso fermentato è più ampiamente utilizzato a livello globale rispetto alla lovastatina.

Red yeast rice extract function


Perché l'estratto di riso rosso fermentato è più popolare della lovastatina?

In primo luogo, l'estratto di riso rosso fermentato è una miscela. Oltre alla monacolina K, contiene anche intermedi nella biosintesi della monacolina K, come la monacolina L, la monacolina J e così via. Contiene anche altre sostanze, come amido, cellulosa, pigmento monascus, acido gamma-aminobutirrico, ergosterolo, polisaccaride monascus, ecc. La sua efficacia è il risultato dell'azione combinata di una varietà di sostanze. Ma la lovastatina è una sostanza chimica pura che è molto meno efficace dell'estratto di riso rosso fermentato.

In secondo luogo, rispetto all'estratto verde, naturale e salutare, la lovastatina sintetizzata chimicamente non è adatta per un uso a lungo termine a causa dei suoi effetti collaterali sul fegato e sui reni.

red yeast rice extract and lovastatin


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