Estratto di seta - Fibroina di seta, Amminoacido di seta, Peptide di seta e Sericina

Introduzione

La polvere di seta (polvere di fibrina di seta) è una sorta di fibrina di seta macromolecolare in polvere, che è fatta con la fibrina di seta degummed sotto alta pressione, richiede una speciale lavorazione artigianale e distrugge attraverso metodi fisici. Il suo peso molecolare è di circa 250000. È insapore, inodore, leggermente solubile in acqua e insolubile nell'etere alcolico.

Amminoacidi misti solubili in acqua, chiamati anche Fibroina-90, il cui peso molecolare medio è di circa 90, che viene acquisito dopo l'idrolisi della fibroina di seta. Polvere bianca o cremosa bianca, o liquido giallo trasparente debole, la reazione di ninidrina è positiva.

Il peptide di seta è una sorta di sostanza polipeptidica solubile in acqua per la degradazione della proteina della fibroina di seta, il cui peso molecolare è compreso tra 500 e 10000, che è polvere bianca con una buona solubilità in acqua, la reazione della ninidrina è positiva.

La polvere di sericina è l'involucro proteico colloide nello strato esterno della seta. È una sorta di polvere giallastra ed è solubile in acqua, la cui reazione di ninidrina è positiva.

Totale N(%)

≥14.5

≥15 anni

≥14.5

≥14 anni

Perdita all'essiccazione (%)

≤6.0

≤4

5.0

5.0

Residuo all'accensione (%)

≤4.0

≤3

3.0

4.0

Ph

5.0-7.0

4.5-6.5

4.5-6.5

5.0-7.0

Pb(mg/kg)

≤5

≤5

≤5

As(mg/kg)

≤0,5 milioni di euro

≤1

≤0,5 milioni di euro

Hg(mg/kg)

≤0.1

Batteri totali (CFU/g)

≤100

≤1000

≤3000

E.Coli(MPN/100g)

≤30 anni

≤90

≤90

Batteri patogeni

Negativo

Negativo

Negativo

Negativo