Benefici per la salute dell'inulina

Cos'è Inulin

Inulinasi ottiene dalla radice di cicoria mediante essiccazione a spruzzo dopo aver rimosso proteine e minerali. L'inulina è un fructan funzionale e la fibra alimentare più solubile.

Come ingrediente funzionale puramente naturale, è approvato come integratore alimentare in oltre 40 paesi nel mondo. È ampiamente utilizzato in bevande da latte, cibi a basso contenuto di grassi e ipocalorici, prodotti da forno e cibi sani.

7Benefici per la salute dell'inulina

1. Controllare i lipidi del sangue

L'assunzione di inulina può ridurre efficacemente il colesterolo totale nel siero (TC) e il colesterolo lipoproteina a bassa densità (LDL-C), aumentare il rapporto tra lipoproteina ad alta densità / lipoproteina a bassa densità e migliorare lo stato lipidico del sangue.

2. Abbassare la glicemia

L'inulina è un carboidrato che non causa un aumento del glucosio nelle urine. Non sarà idrolizzato in monosaccaridi nella parte superiore dell'intestino, quindi non aumenterà i livelli di zucchero nel sangue e il contenuto di insulina.

3. Promuovere l'assorbimento dei minerali

L'inulina può migliorare notevolmente l'assorbimento di Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, Fe2+ e altri minerali.

4. Migliorare la salute intestinale

L'assunzione di inulina può migliorare la motilità gastrointestinale, migliorare la funzione gastrointestinale, aumentare la digestione e l'appetito e migliorare l'immunità.

5. Inibire la formazione di prodotti di fermentazione tossici

L'attività metabolica dell'inulina può inibire la produzione di sostanze tossiche, aumentare la frequenza e il peso dei movimenti intestinali, accelerare l'escrezione di agenti cancerogeni e produrre acidi grassi a catena corta con effetti anti-cancro, che è benefico per la prevenzione del cancro del colon.

6. Prevenire la stitichezza e trattare l'obesità

Gli oligosaccaridi inulina sono difficili o non essere digeriti e assorbiti dal corpo, quindi il valore energetico fornito è molto basso.

7. Antidepressivo

C'è una piccola quantità di 2-9 oligofructose in inulina. Gli studi hanno dimostrato che l'oligofruttosio può aumentare l'espressione di fattori nutrizionali nelle cellule nervose cerebrali, che ha un buon effetto protettivo sulla lesione neuronale indotta da corticosterone e ha un buon effetto antidepressivo.

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