Acido sialico in polvere

Acido sialico in polveresi trova in un'ampia varietà di sostanze e tessuti negli animali e negli esseri umani, e si trova in abbondanza nelle glicoproteine ​​e nei glicolipidi. Un aminozucchero acido è stato isolato per la prima volta e chiamato acido sialico da uno scienziato. Un altro ha isolato una forma cristallizzata simile e l'ha chiamata acido neuraminico. Quando si è scoperto che entrambi erano la stessa molecola, la struttura corretta è stata proposta da un terzo scienziato. Tutti e tre hanno infine concordato di usare l'acido sialico come nome di famiglia che copre tutti i più di trenta derivati ​​dell'acido neuraminico, con l'acido N-acetilneuraminico e l'acido N-glicolilneuraminico che formano le strutture principali.

L'acido sialico è ampiamente distribuito nei tessuti umani e si trova in diversi fluidi, tra cui siero, liquido cerebrospinale, saliva, urina, liquido amniotico e latte materno. Nei mammiferi sperimentali, si trova in alti livelli nel cervello, nelle ghiandole surrenali e nel cuore. Negli esseri umani, si trovano concentrazioni nel cervello e nei reni, così come in molti altri tessuti.

1. Funzione antivirus.

2. Funzione antitumorale.

3. Funzione antinfiammatoria.

4. Funzione difensiva contro le infezioni batteriologiche.

5. Capacità di controllo del sistema immunitario.

6. Capacità di limitare la pigmentazione.

7. Trasformazione del segnale nelle cellule nervose.

8. Svolgono un ruolo fondamentale nello sviluppo del cervello e nell'apprendimento.

9. Come precursore per la fabbricazione di molti farmaci.

1. Polvere di acido sialico utilizzata nel settore dei prodotti sanitari.

2. Applicato nel campo farmaceutico.

3. La polvere di acido sialico viene utilizzata negli additivi alimentari.

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