Polvere di fragole essiccate e congelate
Specifica: 60-80 Maglia
Certificato: Biologico/FDA/ISO/Kosher/Halal

Polvere di fragole essiccate e congelateè una specie ibrida ampiamente coltivata del genere Fragaria. È coltivata in tutto il mondo per i suoi frutti. Il frutto è ampiamente apprezzato per il suo aroma caratteristico, il colore rosso brillante, la consistenza succosa e la dolcezza. È consumato in grandi quantità, sia fresco che in cibi preparati come conserve, succhi di frutta, torte, gelati, frullati e cioccolatini. L'aroma artificiale di fragola è anche ampiamente utilizzato in molti prodotti alimentari industriali.

La polvere di fragole liofilizzate è realizzata con fragole naturali con tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto. Il processo include il congelamento della frutta fresca a bassa temperatura in un ambiente sotto vuoto, l'abbassamento della pressione, la rimozione del ghiaccio dalla frutta congelata tramite sublimazione, la frantumazione della frutta liofilizzata in polvere e la setacciatura della polvere attraverso una maglia da 80.
La fragola da giardino è una specie ibrida ampiamente coltivata del genere Fragaria (conosciuta collettivamente come fragole). È coltivata in tutto il mondo per i suoi frutti. Il frutto (che non è una bacca botanica, ma un frutto accessorio aggregato) è ampiamente apprezzato per il suo aroma caratteristico, il colore rosso brillante, la consistenza succosa e la dolcezza. Viene consumata in grandi quantità, fresca o in cibi preparati come conserve, succhi di frutta, torte, gelati, frullati e cioccolatini. L'aroma artificiale di fragola è anche ampiamente utilizzato in molti prodotti come disinfettanti per le mani, lucidalabbra, profumi e molti altri.

Il processo di produzione di polvere di fragole essiccate congelate in genere comporta i seguenti passaggi:
Selezione di fragole fresche e mature: innanzitutto, vengono selezionate fragole fresche e mature per garantirne la qualità e la maturazione, che influiscono direttamente sul gusto e sulla qualità del prodotto finale.
Lavaggio e lavorazione: Le fragole vengono immerse in acqua pulita per un lavaggio accurato e per rimuovere le impurità, in modo da garantire che la superficie sia pulita e incontaminata.
Affettare/tagliare a cubetti:Dopo essere state pulite e sgusciate, le fragole vengono tagliate a fette o a cubetti per essere ulteriormente lavorate.
Congelamento: Le fragole preparate vengono rapidamente congelate per mantenerne la freschezza e il contenuto nutrizionale.
Liofilizzazione:Le fragole congelate vengono inserite in un dispositivo di liofilizzazione per un periodo di essiccazione a bassa temperatura, per rimuovere l'umidità e produrre polvere di fragole liofilizzate.
Macinazione/setacciatura: La polvere di fragole liofilizzate viene macinata e setacciata per garantire una granulometria uniforme, soddisfacendo i requisiti desiderati del prodotto.
Confezione:Infine, la polvere di fragole essiccate e congelate prodotta viene confezionata e sigillata per mantenerne la freschezza e il sapore, facilitandone il trasporto e la vendita.
Certificato di autenticità
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Elementi |
Standard |
Risultati |
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Analisi fisica |
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Descrizione |
Polvere rosa |
Conforme |
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Dimensione della maglia |
80 maglie |
Conforme |
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Cenere |
Inferiore o uguale al 5.0% |
2.85% |
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Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale al 5.0% |
2.82% |
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Analisi chimica |
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Metallo pesante |
Inferiore o uguale a 10,0 mg/kg |
Conforme |
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Piombo |
Inferiore o uguale a 2.0 mg/kg |
Conforme |
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COME |
Inferiore o uguale a 1.0 mg/kg |
Conforme |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0.1 mg/kg |
Conforme |
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Analisi microbiologica |
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Residuo di pesticida |
Negativo |
Negativo |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 1000 cfu/g |
Conforme |
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Lievito e muffa |
Inferiore o uguale a 100 cfu/g |
Conforme |
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Bobina elettrica |
Negativo |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo |
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1. Può proteggere la vista, prevenire la cecità, curare il glaucoma, migliorare la miopia.
2. Può contrastare l'attività dei radicali liberi e prevenire l'aterosclerosi.
3. La polvere di fragole liofilizzate può ammorbidire i vasi sanguigni e migliorare la funzione immunitaria.
4. Può prevenire l'invecchiamento del cervello ed è antitumorale.
5. Può avere proprietà antiossidanti e anti-invecchiamento.

1. La polvere di fragole può essere utilizzata per le bevande
2. La polvere di fragole può essere utilizzata per gelato, budino o altri dessert
3. La polvere di fragole può essere utilizzata per prodotti per la cura della salute
4. La polvere di fragole può essere utilizzata per condire spuntini, salse, condimenti
5. La polvere di fragole può essere utilizzata per cucinare cibi
6. La polvere di fragole può essere utilizzata per i latticini
7. Utilizzato in alimenti, bevande, bibite fredde e torte.

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1. Fondata e funzione principale
Xi'an Sost Biotech CO, Ltd è un fornitore leader a Xi'an, Cina, fondato nel 2002.
Siamo presenti nel settore degli estratti vegetali da oltre 21 anni e integriamo ricerca e sviluppo, produzione, vendite e servizi completi.

2.La nostra fabbrica
La nostra azienda ha 2 fabbriche (che coprono una superficie totale di 42.000 metri quadrati), circa 100 dipendenti, circa 5 linee di produzione con attrezzature automatiche, un grande team di ricerca e sviluppo con 30 persone, 5 canali di vendita, 2 laboratori e 30 brevetti.
La produzione annuale di polvere di mirtilli e di frutta in polvere è di oltre 240.000 tonnellate.
3. Prodotto principale
I prodotti includono: ingredienti cosmetici, ingredienti per la salute, polvere di frutta e verdura, additivi alimentari e principi attivi farmaceutici (API), nonché materie prime della medicina cinese.
L'intero processo di produzione è conforme allo standard GMP dello Stato per garantire adeguatamente la sicurezza, l'efficacia e la stabilità dei nostri prodotti.

4.Il nostro certificato

FDA

ALIMENTARE

L'HACCP

ISO

USDA Biologico

Biologico UE

20+ brevetti

Nuova impresa ad alta tecnologia
Casher

Licenza d'affari
Licenza di produzione
5.Il nostro team e la mostra

SOST
Festa di compleanno

FIC
Esposizione

Offerta occidentale
Esposizione

Fare brainstorming
Pausa riunione

CPHI di Shaihai
Esposizione

Vitafood Europa
Esposizione

Visita alla mostra
Incontro con il cliente

Negoziazione della mostra
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