Estratto di carota in polvere

Estratto di carota in polvereestratto dalla carota. La maggior parte delle cultivar di carota sono composte per circa l'88% da acqua, il 7% da zucchero, l'1% da proteine, l'1% da fibre, l'1% da ceneri e il 0,2% da grassi. La fibra è composta principalmente da cellulosa, con percentuali minori di emicellulosa e lignina. Le carote non contengono quasi amido. Gli zuccheri liberi nella carota includono saccarosio, glucosio, xilosio e fruttosio. Il contenuto di nitriti e nitrati è rispettivamente di circa 40 e 0,41 milligrammi per 100 grammi (freschi). La maggior parte del sapore della verdura è dovuto all'acido glutammico e ad altri amminoacidi liberi. Altri acidi presenti in tracce includono acido succinico, acido -chetoglutarico, acido lattico e acido glicolico; il principale acido fenolico è l'acido caffeico.

1. È noto che l'estratto di carota in polvere ha funzioni antiossidanti, antitumorali, di resistenza alla caducità, ecc. E può migliorare l'immunità dei pazienti affetti da AIDS.

2. L'estratto di carota in polvere è un pigmento importante ed è confermato come additivo alimentare nutriente.

3. Può essere utilizzato come agente intensificante per alimenti lipidici come la margarina, l'olio per insalata e l'olio di benzoino per favorire l'assorbimento del beta-carotene da parte del corpo umano.

4. Contiene abbondanti aminoacidi, vitamine, fattore naturale umido, microelementi e altre sostanze bioattive. I cosmetici, addizionati con beta carotene, presentano un colore e una lucentezza naturali e pieni e proteggono la pelle.

5. Può migliorare il tasso di crescita e la qualità della carne degli animali, la riproduttività di bovini, cavalli e maiali, il colore e la lucentezza del pesce rosso e dei gamberetti e scurire il colore delle uova degli uccelli.

1. Applicato in campo medico.

2. Applicato negli additivi alimentari.

3. Applicato nel campo cosmetico.

4. Può essere utilizzato come additivo per foraggi.

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