polvere di fiori di pisello farfalla blu
Specifica: 80-200 mesh
Scadenza: 2 anni
Certificato: EU Organic/FDA/ISO/Kosher/Halal
Stock: Disponibile
Polvere di fiori di pisello farfalla bluè uno dei migliori pigmenti blu naturali per bevande e alimenti. È composto da fiori secchi di clitoria ternatea, che è anche chiamato pisello blu, pisello farfalla, ali di piccione asiatico, bluebellvine, cordofan pea e darwin pea.
Polvere di fiori di pisello farfalla bluè solubile in acqua ed è privo di calorie, grassi e zuccheri. Il colore blu è dall'ingrediente principale antocianina. Il valore del PH può cambiare il colore della polvere di fiori di pisello di farfalla nella soluzione. Quando la soluzione è acida, il colore cambierà in viola, anche rosso; mentre la soluzione è alcalina, il colore sarà verde.
 Caratteristiche |
Specifica | 80-200 Maglia |
Parte estratta | Fiore |
Luogo d'origine | Cina |
Servizio personalizzato | A disposizione |
Metodo di prova | TLC/HPLC |
MOQ | 25 kg |
Azione | Disponibile |
Metallo pesante | Inferiore o uguale a 10,0 mg/kg |
Pb | Inferiore o uguale a 2.0 mg/kg |
Come | Inferiore o uguale a 1.0 mg/kg |
Batteri totali | Inferiore o uguale a 1000 ufc/g |
Salmonella | Negativo |
E. Coli | Negativo |
Funzione | Principio |
antiossidante | L'antocianina nel fiore della farfalla è circa 10 volte la pianta generale, che ha un buon effetto antiossidante. Specialmente adatto alle ragazze. |
Rafforza la salute della testa e la crescita dei capelli | La polvere di piselli farfalla contiene ottone , rendendo i capelli difficili da invecchiare e grigi e può favorire la lunghezza della testa. |
Mantieni la pelle luminosa e sana | Gli ingredienti dell'antiossidante nel polline di farfalla possono aiutare ad aumentare il collagene e la sintesi, in modo che la pelle non lo sia facile da invecchiare. |
Migliora la vista e la visione notturna | La ricca antocianina nel polline delle farfalle è circa 10 volte la pianta generale, che può migliorare efficacemente i problemi di vista, promuovere la nitidezza sensibile alla vista e migliorare la retina. |
1. Nel sud-est asiatico il fiore è usato come colorante alimentare naturale.
2. Nella cucina malese, un estratto acquoso viene utilizzato per colorare il riso glutinoso per il kuih ketan (noto anche come pulut tai tai o pulut tekan nella cucina Peranakan/Nyonya) e nel nyonya chang.
3. Nel Kelantan, nella parte orientale della Malesia, aggiungendo alcuni boccioli di questo fiore in una pentola mentre si cuoce il riso bianco, si aggiungerà una sfumatura bluastra al riso che viene servito con altri contorni e tale pasto è chiamato nasi kerabu.
4. In Thailandia, viene prodotta una bevanda blu sciropposa chiamata nam dok anchan, a volte viene consumata con una goccia di succo di lime dolce per aumentare l'acidità e trasformare il succo in rosa-viola.
5. Nella cucina birmana e thailandese, i fiori vengono anche immersi nella pastella e fritti.
6. Il tè ai fiori di pisello farfalla è composto dai fiori di ternatea e dalla citronella essiccata e cambia colore a seconda di ciò che viene aggiunto al liquido, con il succo di limone che lo rende viola.
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